પફ્ડ ફૂડ એ અનાજ, બટાકા, કઠોળ, ફળો અને શાકભાજી અથવા અખરોટના બીજ વગેરેમાંથી પકવવા, તળવા, એક્સટ્રુઝન, માઇક્રોવેવ અને અન્ય પફિંગ પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવતો છૂટક અથવા કડક ખોરાક છે.સામાન્ય રીતે, આ પ્રકારના ખોરાકમાં ઘણું તેલ અને ચરબી હોય છે, અને ખોરાક સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ થાય છે...
વધુ વાંચો