બટાકાની ચિપ્સ તળેલા ખોરાક છે અને તેમાં ઘણું તેલ અને પ્રોટીન હોય છે. તેથી, બટાકાની ચિપ્સના ક્રિસ્પનેસ અને ફ્લેકીંગ સ્વાદને દેખાતા અટકાવવા એ ઘણા બટાકાની ચિપ્સ ઉત્પાદકોની મુખ્ય ચિંતા છે. હાલમાં, બટાકાની ચિપ્સનું પેકેજિંગ બે પ્રકારમાં વહેંચાયેલું છે:બેગ અને બેરલ ભરેલું. બેગવાળા બટાકાની ચિપ્સ મોટે ભાગે એલ્યુમિનિયમ-પ્લાસ્ટિક કમ્પોઝિટ ફિલ્મ અથવા એલ્યુમિનાઇઝ્ડ કમ્પોઝિટ ફિલ્મથી બનેલા હોય છે, અને તૈયાર બટાકાની ચિપ્સ મૂળભૂત રીતે કાગળ-એલ્યુમિનિયમ-પ્લાસ્ટિક કમ્પોઝિટ બેરલથી બનેલા હોય છે. ઉચ્ચ અવરોધ અને સારી સીલિંગ. બટાકાની ચિપ્સ સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ અથવા કચડી ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે, બટાકાની ચિપ ઉત્પાદકો પેકેજની અંદર ભરે છેનાઇટ્રોજન (N2), એટલે કે, નાઇટ્રોજનથી ભરેલું પેકેજિંગ, પેકેજની અંદર O2 ની હાજરીને રોકવા માટે N, એક નિષ્ક્રિય ગેસ પર આધાર રાખે છે. જો બટાકાની ચિપ્સ માટે વપરાતી પેકેજિંગ સામગ્રીમાં N2 માટે નબળા અવરોધ ગુણધર્મો હોય, અથવા બટાકાની ચિપ્સનું પેકેજિંગ ચુસ્તપણે સીલ ન હોય, તો પેકેજની અંદર N2 અથવા O2 ની સામગ્રીને બદલવી સરળ છે, જેથી નાઇટ્રોજનથી ભરેલું પેકેજિંગ બટાકાની ચિપ્સને સુરક્ષિત કરી શકતું નથી.
બેગમાં બટાકાની ચિપ્સ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે લઈ જવામાં સરળ અને સસ્તી હોય છે. બેગમાં ભરેલા બટાકાની ચિપ્સ મોટાભાગે નાઇટ્રોજન ભરણ અથવા સુધારેલા વાતાવરણથી ભરેલા હોય છે, જે બટાકાની ચિપ્સને ઓક્સિડાઇઝ થવાથી અને સરળતાથી કચડી ન જવાથી અટકાવી શકે છે, અને શેલ્ફ લાઇફ પણ લંબાવી શકે છે. બટાકાની ચિપ્સ પેકેજિંગ બેગ માટેની આવશ્યકતાઓ નીચે મુજબ છે:
૧. પ્રકાશ ટાળો
2. ઓક્સિજન અવરોધ ગુણધર્મો
3. સારી હવા ચુસ્તતા
4. તેલ પ્રતિકાર
૫. પેકેજિંગ ખર્ચ નિયંત્રણ
ચીનમાં સામાન્ય બટાકાની ચિપ્સ પેકેજિંગ બેગનું માળખું આ પ્રમાણે છે: 0PP પ્રિન્ટિંગ ફિલ્મ/PET એલ્યુમિનાઇઝ્ડ ફિલ્મ/PE હીટ-સીલિંગ ફિલ્મનું સંયુક્ત માળખું. આ માળખું એ છે કે ત્રણ સબસ્ટ્રેટ ફિલ્મોને બે વાર સંયોજન કરવામાં આવે છે, અને પ્રક્રિયામાં વધારો થાય છે: આંતરિક/બાહ્ય હીટ સીલિંગની ડિઝાઇન ઓશીકું પેકની ટોચના કેન્દ્રમાં હીટ સીલિંગ ફિલ્મની જાડાઈ બમણી થવાને કારણે થતી સ્કેલ્ડિંગ અથવા વિકૃતિની સમસ્યાને અસરકારક રીતે હલ કરી શકે છે: વિદેશી બટાકાની ચિપ્સ અમર્યાદિત પેકેજિંગ વિચારો, બ્રાન્ડ ભિન્નતા માટે અનન્ય બેગ આકાર ઉત્તમ છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૨૨-૨૦૨૨